8/11/2011

Raparperipiirakka


Pohja
1 dl sokeria
1 muna
100 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja

Täyte
200 g maustettua vaniljarahkaa (Valio)
250 g maustamatonta jogurttirahkaa
1 muna
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl sitruunamehua
Raparperia

Vaahdota sokeri ja muna. Lisää muna ja jauhot.
Sekoita vaniljarahka ja jogurtti rahka keskenään ja lisää sekoittaen joukkoon muna, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu. Kuori, pese ja paloittele raparperit pieniksi paloiksi.
Voitele vuoka ja painele taikina pohjaksi. Kaada täyte ja lisää raparperit täytteen päälle.
Paista 200 asteessa 45 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti