Marjapiilot ♥

n. 17 kpl
Pohja: 

200 g margariinia

1 dl sokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

200 g marjoja tai hedelmiä (esim. mustikoita, vadelmia, mansikoita, omenoita tai viinimarjoja)

n 1 dl sokeria

2-3 rkl perunajauhoja


Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. 

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Laita taikina tunniksi jääkaappiin. 
Sekoita osittain sulaneiden marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. 

Ota pohjataikinasta 1/3 erilleen kansia varten. Jaa loppuosa 12 palaan ja painele palat muffinipellin voideltujen syvennysten tai metallivuokien pohjalle ja reunoille. Lusikoi marjatäyte syvennyksiin. 
Kauli erilleen otettu taikina levyksi jauhotetulla alustalla. Ota siitä juomalasilla tai piparimuotilla 12 pyöreää kantta (halkaisija 7cm).

Nosta kannet marjapiilojen päälle ja paista 200 asteessa 15-20 min. Anna jäähtyä. 
Irrota jäähtyneet marjapiilot varovasti. 
Nauti!